S. Marco dei Cavoti, paese di
circa 4000 abitanti, dispone di interessanti risorse
paesaggistiche e di un pregevole centro storico; caratteristiche
che unite alla calda ospitalità e alla salubrità
del clima la rendono meta ideale per chi va alla ricerca
di una vacanza tranquilla! Piazza Risorgimento, è
l'attuale piazza principale del paese caratterizzata
da una pavimentazione in pietra bianca con al centro
una fontana dei primissimi anni del '900.
La piazza ospita, inoltre, due importanti palazzi:
Palazzo Ielardi, splendido edificio del '800, e Palazzo
Colarusso, dei primi del '900.
In occasione della festa del torrone, le stanze del
Palazzo Ielardi ospiteranno mostre, esposizioni e
momenti degustativi, mentre l'atrio del Palazzo Colarusso
diventa uno dei punti di ricezione istituzionale e
di informazione.
Superficie della località: 48,78 kmq
Numero abitanti e denominazione:
3.676 c.a. - Sammarchesi
Patrono: S. Marco
Altitudine: 695 m
Distanza dagli altri capoluoghi:
NA - 116,2 km BN - 19,5 km
CE - 67,9 km SA - 96,1 km
AV - 58,1 km
Come arrivare:
dalla A16 Napoli-Bari, uscita di Benevento, proseguire in direzione Pietrelcina lungo la S.S.212 e poi lungo la S.S. 369;
dalla A1 uscita Caianiello, proseguire per Benevento, quindi direzione Pietrelcina lungo la S.S.212 e poi lungo la S.S. 369.
Dove informarsi:
http://www.comune.sanmarcodeicavoti.bn.it
comune 0824 984009
www.festadeltorrone.it
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La
manifestazione prevede l'allestimento di stand lungo
la tradizionale via del torrone (Via Roma), dove è
possibile degustare tutte le specialità e le
varianti del torroncino di San Marco dei Cavoti. Addentrandosi
nel centro storico, in appositi spazi espositivi,
trova posto tutta la produzione tipica (olio, miele,
vin cotto, liquori artigianali).Fanno da cornice particolari
lavorazioni artigianali (ferro battuto, rame, ricami
etc.). Allieteranno la manifestazione artisti di strada,
clown e giocolieri.Particolare attenzione, nell'ambito
della sagra va dedicata ad uno stravagante evento
della manifestazione: la realizzazione del croccantino
gigante (nella principale piazza del paese i maestri
del torrone faranno apprezzare al pubblico la loro
arte e, ripercorrendo le varie fasi della lavorazione
del croccantino, realizzeranno lo scultoreo mega croccantino
delizia per tutti i golosi!). Attualmente il croccantino
di San Marco dei Cavoti si presenta nella veste classico
tradizionale, prodotto realizzato seguendo scrupolosamente
senza alcuna variante la ricetta originaria messa
a punto nel 1891. Testimonianza di una lunga tradizione,
simbolo di una terra e del suo popolo, espressione
di artigianalità e genuinità, il torrone
(croccantino) di San Marco dei Cavoti è divenuto
uno dei simboli del Natale.
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