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Controne

Provincia di Salerno


Cenni storici
 
Sagra del fagiolo

Controne è ai piedi dei monti Alburni a 200 metri sul livello del mare. Fondato forse da esuli pestani rifugiatisi nell’entroterra in seguito all’occupazione della colonia greca di Paestum da parte dei Sibariti. Con gli Alburni alle spalle, il suo nome deriva da “contra-elion che voleva indicare la sua posizione rispetto al sole. Non mancano, a conferma di questa tesi, ritrovamenti di pezzi di marmo lavorato, di monete e medaglie di epoca greca. Il ritrovamento di altre monete, effiggiate alla romana o alla velina, ci fanno supporre che questo paese doveva avere tradizioni commerciali. Nel 1264 Federico II di Svevia lo ridusse ad un cumulo di macerie. Gli scampati trovarono rifugio poco lontano in un luogo più alto e sicuro intorno all’abbadia di S. Nicola di Bari, dove ricostruirono l’attuale paese.
Controne divenne più tardi il regno del barone Vitelli: ancora oggi sono visibili i resti del palazzo baronale, adibito attualmente a sede municipale. Paese dedito prevalentemente all’agricoltura praticata da sempre con metodi tradizionali, produce principalmente fagioli, olio, vino ed ortaggi.



Info

Superficie della località: 7,57 kmq.
Numero abitanti e denominazione: 1.047 ca. - Contronesi
Patrono: S. Nicola, S. Donato
Altitudine: 200 m.


Distanza dai capoluoghi di provincia:
da NA - 114 km., da AV - 89,4 km.,
da BN - 123 km., da CE - 129 km., da SA - 61,4 km.


Come arrivare:
autostrada Salemo - Reggio Calabria; uscita Padula


Dove informarsi:
www.comune.controne.sa.it
Comune tel. 0828 772023

Comune tel. 089 871185

 

 
Ultimo week-end di novembre

Nata nel 1983 per valorizzare il fagiolo locale di squisito sapore e ottima cottura, la sagra è l’occasione per gustare gli altri prodotti tipici della zona, come l’olio e il vino. La manifestazione si sviluppa attraverso itinerari che interessano tutto il centro abitato, dove si trovano le “taverne” allestite per l’occasione, luogo d’incontro per gustare le tante pietanze, tutte ovviamente a base di fagioli, per finire con il gelato, rigorosamente di fagioli. Piccolo, rotondo e bianchissimo, senza macchie e senza occhi, il fagiolo di Controne ha una tradizione antica ed è particolarmente pregiato per l’alta digeribilità e per la buccia sottile, praticamente impalpabile. Ogni anno, l’ultimo fine settimana di novembre, Controne dedica una sagra al suo prodotto più celebre. In questa occasione è possibile acquistare i fagioli o degustare i piatti tipici della zona: fagioli al tozzetto (una piccola fresella condita con olio extravergine e legumi lessi in bianco), fagioli e scarola, pasta e fagioli, e ancora làgana (una sfoglia fatta a mano) e fagioli. I produttori sono circa un’ottantina, ma hanno imprese piccolissime.


 
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